Datenschutz

Datenschutzrechtliche Informationen

Wir legen großen Wert auf den verantwortungsvollen Umgang mit personenbezogenen Daten. Die folgende Datenschutzerklärung erläutert Ihnen, welche personenbezogenen Daten wir in welcher Weise verarbeiten. Die folgenden Informationen gelten für Besucher dieser Website ebenso wie für Lieferanten, Kunden und Endkunden sowie für Bewerber.

Verantwortlicher

Damit Sie wissen, an wen Sie sich wenden können, wenn es um Ihre Daten geht, teilen wir Ihnen zunächst mit, wer für die Verarbeitung rechtlich die Verantwortung trägt und wer konkreter Ansprechpartner für Ihre Belange ist.

Rechtlich Verantwortlicher:
Konditorei Junge GmbH
Hafenstraße 25
23568 Lübeck
Mail: service@jb.de
Web: Kontaktformular

Datenschutzbeauftragter:
Der Datenschutzbeauftragte
Hafenstraße 25
23568 Lübeck
Mail: datenschutz@jb.de

Melden Sie sich beim Datenschutzbeauftragen, wenn Sie Fragen, Anregungen, Beschwerden haben. Die Kommunikation ist vertraulich.

I. Websitebesucher

 

1. Welche Daten werden für welche Zwecke verarbeitet?

Wenn Sie diese Website besuchen, werden bestimmte personenbezogene Daten verarbeitet. Einige Daten sind in technischer Hinsicht zwingend erforderlich, einige verbessern die Bedienbarkeit der Seite, andere werden nur verarbeitet, wenn Sie bestimmte Funktionen nutzen und dabei selbst Daten eingeben. Im Folgenden wollen wir Ihnen einen Überblick darüber geben und Ihnen auch die rechtliche Grundlage für die Verarbeitung nennen.

2.1 Technische Daten

 

Zweck	Datenkategorie	Rechtsgrundlage
Technische Bereitstellung	IP-Adresse, Datum, Uhrzeit, Datenmenge, Browsertyp, Betriebssystem, Referrer-URL, Provider	Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Analyse durch Matomo (Piwik)	IP-Adresse wird 2 byte maskiert	Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO

 

2.2 Inhaltliche Daten
Diese Daten werden nur verarbeitet, wenn Sie diese in die entsprechenden Eingabefelder eintragen oder sich einloggen.

Zweck	Datenkategorie	Rechtsgrundlage
Kontakt-Formular	Anrede, Name, Vorname, Straße, PLZ, Ort, Email-Adresse, Telefonnummer, Faxnummer, Geburtstag, Kontaktwunsch, Nachricht, JungeCard Nummer, Benutzername, Datei-Upload	Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Verwaltung / Anmeldung registrierte JungeCards	Anrede, Name, Vorname, Straße, PLZ, Ort, Email-Adresse, Telefonnummer, Mobiltelefonnummer, Geburtstag, Kontaktwunsch, Junge Card Nummer, Benutzername, Passwort, Junge Card PIN, Zahlungsmodalitäten, Bondaten, Status Treupunkte, Guthaben	Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Newsletter	Anrede, Name, Vorname, Straße, PLZ, Ort, Email-Adresse, Vorliegen einer Einwilligung	Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Individualisierte Werbung	Anrede, Name, Vorname, Straße, PLZ, Ort, Email, Geburtstag, Status Treupunkte, Guthaben, Einkaufsverhalten, Interesse	Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Teilnahme an Gewinnspielen	Anrede, Name, Vorname, Straße, PLZ, Ort, Email-Adresse, Vorliegen einer Einwilligung, je nach Plattform (Social Media) entsprechende Profildaten	Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Veranstaltungen (z.B. Backen mit Kindern, Brot und Wein, Barista-Kurs)	Anrede, Name, Vorname, Straße, PLZ, Ort, Email-Adresse, Telefonnummer, Geburtstag, Anzahl, Datum der Veranstaltung	Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Teilnahme an Wettbewerben	Anrede, Name, Vorname, Straße, PLZ, Ort, Email-Adresse und sofern relevant, der für den Wettbewerb erforderliche Beitrag	Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Fototorten	Anrede, Name, Vorname, Straße, PLZ, Ort, Email-Adresse, Telefonnummer, Anzahl, das von Ihnen gesendet Foto, Zahlungs-Informationen	Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Kontaktaufnahme und Interessenten-Registrierung für Junge PlusCard und Junge-BusinessCard	Anrede, Name, Vorname, Firma, Email-Adresse, Telefonnummer, Straße, Hausnummer, PLZ, Ort, Nachricht	Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO

3. Berechtigte Interessen
Wenn Sie unter Ziffer 2 in der 3. Spalte der Tabelle die Angabe Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO finden, dann bedeutet dies, dass wir davon ausgehen, dass die Verarbeitung erforderlich ist, um ein berechtigtes Interesses unsererseits zu wahren. Gleichzeitig gehen wir davon aus, dass die Verarbeitung durch uns nicht entgegen Ihrer Interessen, Grundrechte oder Grundfreiheiten erfolgt, die den Schutz dieser Daten erfordern. Eine solche Verarbeitung wird von uns nur durchgeführt, wenn wir die Interessen sorgfältig abgewogen haben. Damit Sie diese Entscheidung nachvollziehen können geben wir Ihnen im Folgenden einen Überblick über unsere jeweiligen Interessen an der Datenverarbeitung:

Datenverarbeitung	Berechtigte Interessen
Technische Bereitstellung	Darstellung der Website, die Sie besuchen
Analyse durch Matomo (Piwik)	Optimierung der Website durch statistische Daten
Individualisierte Werbung	Verbesserung der individuellen Ansprache und Produktzuordnung

4. Junge Onlineshop

4.1 Stammdaten

Wenn Sie in unserem Webshop bestellen möchten, können Sie dies mit einem registrierten Nutzerkonto. Für den Vertragsabschluss erforderlich ist, dass Sie Ihre persönlichen Daten und Ihre Bestellungsinhalte angeben, die wir für die Abwicklung Ihrer Bestellung benötigen. Für die Abwicklung der Verträge notwendige Pflichtangaben sind gesondert markiert, weitere Angaben sind freiwillig. Die von Ihnen angegebenen Daten verarbeiten wir zur Abwicklung Ihrer Bestellung. Dazu können wir Ihre Zahlungsdaten an unsere Zahlungsdienstleister weitergeben. Wir erhalten nur Informationen zur von Ihnen gewählten Zahlungsart und eine Bestätigung der Zahlung. Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO.

Wir verarbeiten Ihre Daten unter Umständen auch für Umfragen und Bewertungen unserer Leistungen. Die Teilnahme an solchen Bewertungen ist freiwillig. Wenn Sie daran teilnehmen, verarbeiten wir diese Informationen auf der Basis von Art. 6 lit. f DSGVO, unser berechtigtes Interesse ist die Verbesserung unserer Dienstleistungen und Produkte.

4.2 Wir sind aufgrund handels- und steuerrechtlicher Vorgaben verpflichtet, Ihre Adress-, Zahlungs- und Bestelldaten für die Dauer von bis zu zehn Jahren zu speichern. Wenn Sie einen Bestellvorgang abbrechen, werden keine Daten gespeichert.

4.3 Zur Verhinderung unberechtigter Zugriffe Dritter auf Ihre persönlichen Daten, insbesondere Finanzdaten, wird der Bestellvorgang per TLS-Technik verschlüsselt.
 

5. Empfänger

Ihre personenbezogenen Daten werden in erster Linie von uns verarbeitet. Wir geben diese Daten grundsätzlich nicht an Dritte weiter, es sei denn Dienstleister unterstützen uns bei der Darstellung der Website oder der Durchführung von Bestellungen oder Aktionen. Folgende Kategorien von Empfänger erhalten dazu personenbezogene Daten:

• Webhoster
• Infrastrukturdienstleister
• Webshop-Provider
• Versanddienstleister
• Zahlungsdienstleister
• Soweit wir gesetzlichen Verpflichtungen unterliegen, erhalten auch Behörden oder andere Institutionen personenbezogene Daten

 

6. Pflicht zur Bereitstellung der Daten

Es besteht keine Pflicht, dass Sie die Daten bereitstellen. Sie besuchen die Seite freiwillig. Bei Vertragsleistungen und Verwaltung der Junge Card benötigen wir die Daten zur Vertragsdurchführung - ohne die Daten können wir die Leistungen nicht oder nur eingeschränkt anbieten, was unter Umständen zu einer Beendigung des Vertragsverhältnisses führen kann.
 

7. Dienste Dritter

Bei der Verwendung von Diensten Dritter auf Websites handelt es sich teilweise um ein komplexes technisches Thema, dass einer erheblichen Dynamik unterliegt. Wir suchen unsere Partner daher sorgfältig aus, verzichten bewusst auf endlose technische Erläuterungen und versuchen Ihnen in einfacher Sprache die Funktionsweisen zu erläutern. Bei weitergehenden Fragen hat sich ein direkter Austausch mit unseren Spezialisten bewährt – melden Sie sich dazu gerne bei unserem Datenschutzbeauftragten.
 

7.1 Cookies

Cookies sind kleine Dateien, die beim Aufruf dieser Website auf Ihrem Computer hinterlegt werden und bei einem weiteren Besuch eine Zuordnung Ihres Browsers ermöglichen. Cookies speichern bestimmte Informationen, beispielsweise Ihre Spracheinstellung oder Besuchsdauer einer Website. Es bestehen verschiedene Arten von Cookies. Ein Unterscheidungsmerkmal ist die Funktionsdauer eines Cookies, Session-Cookies sind vorübergehende Cookies, die in dem Internetbrowser des Users gespeichert werden, bis das Browserfenster geschlossen und die Session-Cookies damit gelöscht werden. Dauerhafte Cookies werden für langfristig in dem Browser des Users für eine bestimmte Zeit gespeichert. Außerdem lassen sich Cookies nach der dazugehörigen Domain unterscheiden, Erstanbieter-Cookies werden von der Webseite gesetzt, die der User besucht. Nur diese Webseite darf Informationen aus den Cookies lesen. Drittanbieter-Cookies stammen von anderen Unternehmen, die nicht Betreiber der besuchten Webseite sind.

7.1.1 Einordnung und Rechtsgrundlage

Diese Seite unterscheidet zwischen (i) Funktions-Cookies, die für die technischen Funktionen der Website zwingend notwendig sind, (ii) Marketing-Cookies, die verwendet werden, um auf dieser Seite oder auf Seiten Dritter interessenbezogene Werbung anzuzeigen, (iii) Komfort-Cookies, die zur Nutzung bestimmter Zusatzfunktionen notwendig sind, beispielsweise Kartendienste und Videos und (iv) Nutzerverhaltens-Cookies, die statistische Zahlen über das Nutzungsverhalten von Usern zur Verbesserung unserer Seite liefern.

(i) Funktions-Cookies

Funktions-Cookies werden für die zentralen Funktionen einer Website benötigt. Diese Cookies dienen dazu, dass Sie sich sicher anmelden können, dass sich die Website Ihre Anmeldedaten merk, dass Sie Einkäufe in den Warenkorb ablegen können, die Spracheinstellungen richtig gewählt werden und ein optimales Erscheinungsbild der Website sichergestellt werden kann. Die Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn die Nutzung der Seite bereits einem Vertragsverhältnis zugeordnet werden kann, in anderen Fällen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, wobei das berechtigte Interesse in der optimalen Darstellung, Nutzung und Verbesserung der Seite besteht.

(ii) Marketing-Cookies

Marketingcookies und ähnliche Technologien werden eingesetzt, um Ihnen interessante Werbeinhalte anzuzeigen und die Wirksamkeit unserer Kampagnen zu messen. Dies geschieht nicht nur auf unseren Webseiten, sondern auch auf Seiten von Werbepartnern (Drittanbieter). Durch das Unterdrücken von Marketingcookies sehen Sie auch weiterhin die gleiche Anzahl an Werbung, die aber möglicherweise weniger relevant für Sie ist. Diese Cookies verwenden wir nur, wenn Sie eingewilligt haben; Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs.1 lit. a DSGVO.

(iii) Komfort-Cookies

Diese Cookies dienen dem Komfort bei der Benutzung unserer Webseiten. So ermöglichen sie beispielsweise das Abspielen von YouTube-Videos, das Merken einer Geschäfts- oder Regionsauswahl und sorgen dafür, dass wir Sie bei einem erneuten Besuch unserer Webseite wiedererkennen. Diese Cookies verwenden wir nur, wenn Sie eingewilligt haben; Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs.1 lit. a DSGVO.

(iv) Messungs-Cookies

Wir nutzen Messungscookies beispielsweise, um die Zahl der individuellen Besucher einer Webseite zu ermitteln und das Nutzungsverhalten besser zu verstehen. Das Nutzerverhalten wird auf Basis anonymer und pseudonymer Informationen analysiert. Diese Cookies verwenden wir nur, wenn Sie eingewilligt haben; Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs.1 lit. a DSGVO.
 

7.1.2 Verwaltung von Cookies

Weitere Informationen zu den einzelnen Cookies finden Sie in den Datenschutzeinstellungen. Die Verwaltung von Cookies richtet sich nach der jeweiligen Rechtsgrundlage für die Verarbeitung. Die Verwendung technisch erforderlicher Cookies können Sie in der Regel nicht abstellen, in Ausnahmefällen bitten wir Sie uns Gründe aus Ihrer Situation zu schildern, die gegen eine solche Verarbeitung sprechen. Ohne die technische notwendigen Cookies stehen einige der Funktionen der Website nicht zur Verfügung. Für die Verwendung der anderen Cookies müssen Sie keine Einwilligung erteilen und können diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen; verwenden Sie dazu die Datenschutzeinstellungen. Sie können außerdem jederzeit bereits gespeicherte Cookies auf Ihrem Endgerät in Ihren Browsereinstellungen löschen. Wenn Sie den Einsatz von Cookies verhindern möchten, können Sie die Annahme von Cookies in Ihrem Browser auch grundsätzlich verweigern. Wie das im Einzelnen funktioniert, entnehmen Sie bitte den Informationen des von Ihnen verwendeten Browser.

7.2 Sonstige Dienste Dritter

Wir verlinken auf unserer Website auch auf Inhalte von Drittanbietern oder diese laden Inhalte auf die dargestellte Website ohne, dass dabei Cookies verwendet werden. Dabei handelt es sich zum Beispiel um die Einbettung von Social Media Plugins, um die Integration von Funktionen und Inhalte anderer Anbieter, um Videos (z.B. Youtube) darzustellen, Wegbeschreibungen (z.B. OpenStreetMap) anzubieten oder Zahlungen abzuwickeln (z.B. SaferPay). Andere Dienste verwenden Pixel auf der Website, um die Browseraktivitäten zu analysieren. Soweit solche Dienste Dritter aktiviert sind, werden technische Daten (z.B. IP-Adresse, Browsereinstellungen) an diese Anbieter übermittelt. In der Regel lassen wir solche Datenübermittlungen nicht ohne eine Aktivierung durch den Nutzer zu, sondern stellen die Dienste nur grafisch dar, so dass der User selbst durch Klicken den Dienst auswählen kann. Die Rechtsgrundlage für die Übermittlung dieser Daten ist die Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO oder aufgrund unseres berechtigten Interesses zur multimedialen Darstellung unser Websites nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Bitte informieren Sie sich bei den jeweiligen Anbietern über deren Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten.
 

7.3 Internationaler Datentransfer

Bei der Verwendung bestimmter Dienste oder Einwilligungen zu Cookies, insbesondere von US-amerikanischen Anbietern können personenbezogene Daten an Empfänger außerhalb der EU/EWR übermitteln werden, die nach Auffassung der EU kein angemessenes Datenschutzniveau aufweisen. Für diese Länder fehlt ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission; dies bedeutet, dass Datenschutzrechte dort weniger stark geschützt und durchsetzbar sind, insbesondere in Bezug auf behördliche Zugriffe auf diese Daten zur Bekämpfung von Kriminalität und Terrorismus. Zur Absicherung des Datenschutzniveaus verwenden wir in diesen Fällen in der Regel die EU-Standardvertragsklauseln, die Sie auf Anfrage beim Datenschutzbeauftragten einsehen können oder stützen dies auf Ihre Einwilligung nach Art. 49 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO.

 

 

II. Lieferanten und Kunden

In der Zusammenarbeit mit unseren Kunden und Lieferanten verarbeiten wir personenbezogene Daten, insbesondere die Kontaktdaten von unseren Ansprechpartnern bei den Unternehmen, mit denen wir kooperieren. Dazu wollen wir im Folgenden informieren.

1. Zwecke und Rechtsgrundlage der Verarbeitung

Junge verarbeitet die personenbezogenen Daten zum Zwecke der Verwaltung der Vertragsbeziehung bzw. der laufenden Zusammenarbeit, beispielsweise der Verwaltung von Ansprechpartnern, zur Kommunikation und Abwicklung oder zur Information und Werbeansprache. Die Verarbeitung wird diesbezüglich auf Art 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gestützt. Das Interesse seitens Junge besteht in der Verwaltung und Abwicklung der gemeinsamen Vertragsbeziehung, zur Kundenpflege, Informationsservice und Werbung.

Wenn ein direkter Vertrag mit demjenigen besteht, dessen Daten verarbeitet werden, dann wird die oben beschriebene Verarbeitung der Daten in Bezug auf die Verwaltung der Vertragsbeziehung - ausgenommen für Werbung - auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO erfolgen.

Die Bereitstellung der personenbezogenen Daten ist gesetzlich bzw. vertraglich nicht zwingend vorgeschrieben bzw. für einen Vertragsabschluss erforderlich, ohne die personenbezogenen Daten kann die Zusammenarbeit jedoch nur sehr eingeschränkt gewährleistet werden.

In Einzelfällen kann eine Verarbeitung auch auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a erfolgen, dann weisen wir darauf aber ausdrücklich hin und bitten Sie um Ihr Einverständnis. Die Entscheidung darüber ist immer freiwillig und es treffen Sie keinerlei negative Konsequenzen, wenn Sie sich dagegen entscheiden. Einwilligungen wird der Verantwortliche insbesondere bei Werbemaßnahmen, beispielsweise für das Zusenden von Newslettern verwenden. Wenn dies erfolgt, werden Sie zusätzlich bei jeder Werbeansprache über das Widerrufsrecht gesondert hingewiesen und Sie können in der Regel über einen entsprechenden link das Widerrufsrecht direkt ausüben.

2. Speicherdauer

Die personenbezogenen Daten werden nach Wegfall obiger Zwecke gelöscht, soweit keine gesetzlichen Archivierungsrechte bzw. -pflichten bestehen, Gewährleistungsfristen eine Aufbewahrung rechtfertigen oder eine Aufbewahrung aus sonstigen rechtlichen Gründen geboten ist.

3. Empfänger der Daten

Grundsätzlich werden die personenbezogenen Daten nicht an Dritte übermittelt, es sei denn dies steht im Zusammenhang mit den oben aufgeführten Zwecken und ist im Folgenden beschrieben:

• Wenn wir externe Dienstleister zur Unterstützung von Werbemaßnahmen einbinden werden personenbezogene Daten mit diesen geteilt
• Es werden zunehmend Infrastrukturdienstleister eingesetzt, die ebenfalls personenbezogene Daten verarbeiten
• Unter Umständen werden Ihre Daten an konzernverbundene Gesellschaften weitergegeben, wenn dies für die genannten Zwecke erforderlich ist
• Soweit wir gesetzlichen Verpflichtungen unterliegen, erhalten auch Behörden oder andere Institutionen personenbezogene Daten

 

III. Endkunden

In der Regel können Sie unsere Produkte in den Geschäften erwerben ohne dass wir personenbezogene Daten verarbeiten. In bestimmten Situationen ist eine Verarbeitung jedoch notwendig. Dies stellen wir im Folgenden dar.

1.Zwecke und Rechtsgrundlage der Verarbeitung

Wenn Sie elektronisch bezahlen, verarbeitet Junge die personenbezogenen Daten zum Zwecke zur Abwicklung von Kundenbestellungen und Reklamationen sowie zur elektronischen Bezahlung.

Bei der Verwendung einer registrierten Junge Card verarbeiteten wir die erhobenen Daten für die Teilnahme am Bonusprogramm (Treuepunkte), zur Abwicklung der Bezahlung und zur Verwaltung des Kundenkontos.
Sie können über verschiedene Kanäle mit uns in Verbindung treten, mit uns kommunizieren oder den Kundenservice an Anspruch nehmen. Die dazu notwendigen personenbezogenen Daten verarbeiten wir zur Beantwortung und Abwicklung Ihrer Anliegen.

Die Verarbeitungen werden diesbezüglich auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO gestützt.
Die Bereitstellung der personenbezogenen Daten ist vertraglich notwendig, denn ohne die personenbezogenen Daten kann die Abwicklung nicht oder nur sehr eingeschränkt gewährleistet werden.

Wenn dies in den Geschäften entsprechend gekennzeichnet ist, werden Teile dieser Filiale videoüberwacht. Eine Zuordnung zu Ihrer Person wird nicht durchgeführt. Diese Daten werden nur im Falle von Vorfällen ausgewertet, eine permanente Überwachung findet nicht statt. Die Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Überwachung erfolgt zum Zwecke des Schutzes der Mitarbeiter, der Kunden und Sachvermögenswerte.

Wir verarbeiten Ihre Daten unter Umständen auch für Umfragen und Bewertungen unserer Leistungen. Die Teilnahme an solchen Bewertungen ist freiwillig. Wenn Sie daran teilnehmen, verarbeiten wir diese Informationen auf der Basis von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw. § 7 Abs. 3 UWG, unser berechtigtes Interesse ist die Verbesserung unserer Dienstleistungen und Produkte. Sie können der Nutzung Ihrer Daten für die Nachfragen zu solchen Bewertungen jederzeit bei Erhebung der Daten und bei jeder Ansprache widersprechen, ohne dass hierfür andere als die Übermittlungskosten nach den Basistarifen entstehen.

Soweit eine gesetzliche Verpflichtung besteht, verwenden wir die Daten zur Erfassung von Besuchszeiten in unseren Geschäften. Die Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit.c DSGVO iVm den anwendbaren Landesverordnungen zur COVID-19 Bekämpfung. Ohne die Datenerfassung können wir Sie leider nicht bedienen.

2. Speicherdauer

Die personenbezogenen Daten werden nach Wegfall obiger Zwecke gelöscht, soweit keine gesetzlichen Archivierungsrechte bzw. -pflichten bestehen, Gewährleistungsfristen eine Aufbewahrung rechtfertigen oder eine Aufbewahrung aus sonstigen rechtlichen Gründen geboten ist. Daten für die behördlich angeordnete Besuchererfassung werden grundsätzlich nach 30 Tagen gelöscht, es sei denn die Verordnung der Bundesländer sieht andere Fristen vor.

3. Empfänger der Daten

Grundsätzlich werden die personenbezogenen Daten nicht an Dritte übermittelt, es sei denn dies steht im Zusammenhang mit den oben aufgeführten Zwecken und ist im Folgenden beschrieben:

• Unsere Zahlungsdienstleister erhalten die Daten zur Abrechnungszwecken
• Ein externes Wachunternehmen unterstützt uns bei Vorfällen bei der Sichtung der Videodaten
• Soweit wir IT/EDV-Dienstleister und externe IT-Infrastruktur einsetzen, können auch diese Ihre Daten empfangen
• Kommunikations- /ITK Anbieter
• Soweit wir gesetzlichen Verpflichtungen unterliegen, erhalten auch Behörden oder andere Institutionen personenbezogene Daten

Behördlich angeordnete Besuchsdaten werden unter Umständen an die zuständigen Gesundheitsämter übermittelt.

 

IV. Bewerbungen

Sie können sich über unterschiedliche Wege bei uns bewerben. Je nach gewähltem Medium werden Sie gegebenenfalls über weitere Besonderheiten dort noch weiter informiert.

1. Zwecke und Rechtsgrundlage der Verarbeitung

Unabhängig davon, über welchen Weg Sie sich bei uns bewerben - der Zweck der Verarbeitung Ihrer Daten ist stets die Durchführung des Bewerbungsverfahrens bzw. die Anbahnung eines Beschäftigtenverhältnisses, um die diesbezügliche Kommunikation zu ermöglichen und Ihr Anliegen zu bearbeiten.

Diese Verarbeitungen werden auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO i.V.m. § 26 Abs. 1 BDSG gestützt.

Die Bereitstellung der personenbezogenen Daten ist vertraglich notwendig, denn ohne die personenbezogenen Daten kann die Abwicklung nicht oder nur sehr eingeschränkt gewährleistet werden.

2. Speicherdauer

Die personenbezogenen Daten werden nach Wegfall obiger Zwecke gelöscht, soweit keine gesetzlichen Archivierungsrechte bzw. -pflichten bestehen, Gewährleistungsfristen eine Aufbewahrung rechtfertigen oder eine Aufbewahrung aus sonstigen rechtlichen Gründen geboten ist.

3. Empfänger der Daten

Grundsätzlich werden die personenbezogenen Daten nicht an Dritte übermittelt, es sei denn dies steht im Zusammenhang mit den oben aufgeführten Zwecken und ist im Folgenden beschrieben:

• Verbunde Unternehmen
• Soweit wir IT/EDV-Dienstleister und externe IT-Infrastruktur einsetzen, können auch diese Ihre Daten empfangen
• Kommunikations- /ITK Anbieter
• Soweit wir gesetzlichen Verpflichtungen unterliegen, erhalten auch Behörden oder andere Institutionen personenbezogene Daten

4. Übermittlung an Dienstleister außerhalb der EU/EWR

Soweit Sie sich als Aushilfe bei uns bewerben und Ihr Arbeitsvertrag auf unserer Onlineplattform abgerufen werden kann, ergreifen wir besondere Sicherheitsmaßnahmen. Sie erhalten einen personalisierten Link auf unsere Onlineplattform, der Datenaustausch erfolgt dabei verschlüsselt. Zusätzlich ist der Zugriff nur unter Verwendung eine TAN möglich, die Ihnen an Ihre hinterlegte Mobilfunknummer gesendet wird. Zur Generierung des TAN übermitteln wir Ihre Mobilfunknummer an einen Dienstleister in den USA. Bei Unklarheiten bezüglich der von Ihnen mitgeteilten Daten arbeiten wir außerdem mit einem Dienstleister zusammen, der mit Ihnen per E-Mail in Kontakt tritt. Beide Anbieter sind EU-US Privacy Shield zertifiziert, nach europäischem Datenschutzrecht gelten sie damit als Empfänger mit angemessenem Datenschutzniveau. Weitere Informationen erhalten Sie unter: https://www.privacyshield.gov/welcome

5. Bewerbung über das Onlineportal Concludis

Im Folgenden finden Sie zusätzliche Informationen für die Nutzung des Onlineportals Concludis. Wenn in hier keine gesonderten oder abweichenden Inhalte aufgeführt sind, gelten die Ausführungen unter der Rubrik Bewerbungen entsprechend.

Wenn Sie sich über das Onlineportal Concludis bewerben, übermitteln Sie uns über das Portal unterschiedliche sensible Daten. Sie werden gebeten, Ihren Lebenslauf in einem Bewerbungsformular hochzuladen. Ihr Lebenslauf wird mit Absenden des Formulars automatisiert verarbeitet und die Daten in der Bewerberdatenbank gespeichert. Ihre Anlagen werden mit einer Texterkennungssoftware bearbeitet und die erkannten Inhalte zu Ihrem Datensatz gespeichert. Ihre Originaldokumente werden zu PDF-Dokumenten konvertiert und ebenfalls zu Ihrem Datensatz gespeichert. Ihre Originaldateien werden gelöscht.

Mit der Übermittlung Ihrer Bewerbungsunterlagen per E-Mail werden diese automatisch ausgelesen und in unserem Bewerbermanagementsystem erfasst. Hierbei werden alle mitgesendeten Dokumente (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse und sonstige Nachweise) sowie die darin enthaltenen Informationen gespeichert.

Sollten Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen noch persönlich oder auf dem Postweg übermitteln, digitalisieren wir diese zunächst und erfassen sie anschließend ebenfalls in unserem Bewerbermanagementsystem.

5.1 Unzulässige Inhalte

Sie sind allein für den Inhalt der eingestellten Texte verantwortlich. Persönliche Daten, die Sie an uns übermitteln, sollten in der Regel folgendes nicht enthalten:

• Informationen über Krankheiten
• Informationen über eine eventuelle Schwangerschaft
• Informationen über ethnische Herkunft
• politische, religiöse oder philosophische Überzeugungen
• Gewerkschaftszugehörigkeit und sexuelle Ausrichtung
• diffamierende oder entwürdigende Informationen
• Informationen, die in keinem konkreten Zusammenhang mit Ihrer Bewerbung stehen

5.2 Verantwortliche/Auftragsverarbeiter und Empfänger

Datenschutzrechtlich ist für Bewerbungen im Bereich Schleswig-Holstein, Hamburg und Niedersachen das Unternehmen Konditorei Junge GmbH, Hafenstraße 25 in 23568 Lübeck, für Bewerbungen im Bereich Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern das Unternehmen Stadtbäckerei - Der Hanse Bäcker GmbH, Hauptstrasse 93a, 18107 Rostock-Elmenhorst für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten verantwortlich.

Das Bewerberportal wird von der concludis GmbH, Frankfurter Str. 561 in 51145 Köln als Auftragsverarbeiter betrieben. Das Bewerberportal wird auf Servern der Firma Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25 in 91710 Gunzenhausen gehostet.

Ihr Lebenslauf wird automatisiert von dem Parsing-Tool der Firma Textkernel bearbeitet. Das Parsing findet auf einem Server in Deutschland statt. Ihre Daten werden nach dem Parsing-Vorgang bei Textkernel gelöscht.

5.3 Speicherdauer

Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten nur für einen Zeitraum, der zur Erfüllung der oben genannten Zwecke erforderlich ist. Wenn Ihre Bewerbung nicht erfolgreich war, werden Ihre persönlichen Daten von uns gelöscht, es sei denn, eine Speicherung ist aus rechtlichen Erwägungen sinnvoll (z.B. zur Rechtsverteidigung in Verfahren nach dem AGG) bzw. nach nationalem Recht oder aus anderen gesetzlichen Gründen erforderlich. Für den Fall, dass wir Sie zukünftig bei anderen Positionen berücksichtigen sollen und wir Ihre Daten daher für einen längeren Zeitraum speichern sollen, werden wir Sie um Ihre Zustimmung zur Speicherung bitten.

Soweit wir gesetzlichen Aufbewahrungspflichten unterliegen, die eine längere Aufbewahrung erfordern, speichern wir die Daten für diesen Zeitraum, insbesondere zur Erfüllung handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungsfristen, die zwischen 2 und 10 Jahren liegen.

Sonstige rechtliche Gründe zur Aufbewahrung können darin bestehen, dass wir Daten zu Beweiszwecken für die Dauer der anwendbaren Verjährungsvorschriften vorhalten müssen. Diese Fristen liegen in der Regel zwischen 2 und 30 Jahren.

 

V. Mitarbeiter

Diese Informationen ergänzen die entsprechenden Mitarbeiterinformationen zum Datenschutz für bestimmte Onlineanwendungen.

1. Zwecke und Rechtsgrundlage

Die im Rahmen von Onlineanwendungen verarbeiteten Daten werden für folgende Zwecke eingesetzt: Informationsaustausch in internen sozialen Medien, Durchführung und Verwaltung von Schulungen, Arbeitszeiterfassung, IT-Sicherheit und Datenschutz. Die Rechtsgrundlage ist § 26 BDSG i.V.m. Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO, soweit die Datenverarbeitung für die Durchführung des Beschäftigtenverhältnisses erforderlich ist. Andernfalls stützen wir die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse liegt in der Verbesserung von Arbeitsabläufen, dem Schutz des Unternehmens und der wirtschaftlichen Verwaltung von Arbeitgeberaufgaben.

2. Speicherdauer

Die personenbezogenen Daten werden nach Wegfall obiger Zwecke gelöscht, soweit keine gesetzlichen Archivierungsrechte bzw. -pflichten bestehen, Gewährleistungsfristen eine Aufbewahrung rechtfertigen oder eine Aufbewahrung aus sonstigen rechtlichen Gründen geboten ist.

3. Empfänger der Daten

Grundsätzlich werden die personenbezogenen Daten nicht an Dritte übermittelt, es sei denn dies steht im Zusammenhang mit den oben aufgeführten Zwecken und ist im Folgenden beschrieben:

• Verbunde Unternehmen
• Soweit wir IT/EDV-Dienstleister und externe IT-Infrastruktur einsetzen, können auch diese Ihre Daten empfangen
• Kommunikations- /ITK Anbieter
• Soweit wir gesetzlichen Verpflichtungen unterliegen, erhalten auch Behörden oder andere Institutionen personenbezogene Daten

 

VI. Soziale Medien

Wir treten in sozialen Medien im Namen unseres Unternehmens auf und betreiben dort eigene Seiten oder Profile.

Soweit die Anbieter der sozialen Medien im Zusammenhang mit Ihrem Besuch dieser Dienste personenbezogene Daten für deren eigenen Zwecke verarbeiten, sind diese selbst Verantwortliche im Sinne des Datenschutzrechts.

1. Zwecke und Rechtsgrundlage

Soweit die Anbieter uns Informationen zu den von ihnen verarbeiteten Daten weitergeben, insbesondere für statistische und analytische Zwecke, damit wir erfahren wie sich Besucher auf unserer Seite bewegen, sind wir sog. gemeinsame Verantwortliche im Sinne des Art. 26 DSGVO. Die Verarbeitung dient Marketingzwecken, unser berechtigtes Interesse besteht darin, die Arten von vorgenommenen Handlungen auf unserer Seite auszuwerten und unser Marketing anhand dieser Erkenntnisse zu verbessern. Rechtsgrundlage für diese Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO.

Wir haben mit den Anbietern eine Vereinbarung über die Verarbeitung als gemeinsam Verantwortliche getroffen, in der die Verteilung der datenschutzrechtlichen Pflichten zwischen den Parteien festgelegt ist.

Einzelheiten über die zwischen uns und den Anbietern abgeschlossene Vereinbarung erhalten Sie hier:

Facebook: facebook.com/privacy/explanation
Instagram: help.instagram.com/519522125107875
Youtube: policies.google.com/privacy

Zur besseren Verwaltung verschiedener Aktivitäten in sozialen Medien arbeiten wir außerdem mit einem Dienstleister zusammen, der in unserem Auftrag personenbezogene Daten von Nutzern verschiedener sozialer Medien verarbeitet. Die Rechtsgrundlage für diese Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 S.1 lit. f DSGVO, unser berechtigtes Interesse besteht im Onlinemarketing.

2. Speicherdauer

Die personenbezogenen Daten werden nach Wegfall obiger Zwecke gelöscht, soweit keine gesetzlichen Archivierungsrechte bzw. -pflichten bestehen, Gewährleistungsfristen eine Aufbewahrung rechtfertigen oder eine Aufbewahrung aus sonstigen rechtlichen Gründen geboten ist.

3. Empfänger der Daten

Grundsätzlich werden die personenbezogenen Daten nicht an Dritte übermittelt, es sei denn dies steht im Zusammenhang mit den oben aufgeführten Zwecken und ist im Folgenden beschrieben:

• Verbunde Unternehmen
• Zur Verwaltung der Aktivitäten in sozialen Medien arbeiten wir mit einem Dienstleister zusammen
• Soweit wir IT/EDV-Dienstleister und externe IT-Infrastruktur einsetzen, können auch diese Ihre Daten empfangen
• Kommunikations- /ITK Anbieter
• Soweit wir gesetzlichen Verpflichtungen unterliegen, erhalten auch Behörden oder andere Institutionen personenbezogene Daten

 

Allgemeine datenschutzrechtliche Hinweise
 

Die folgenden Hinweise gelten für alle natürlichen Personen, deren personenbezogenen Daten durch Junge verarbeitet werden.

1. Übermittlung in Drittländer

Bestimmte Länder außerhalb der EU gelten aus datenschutzrechtlicher Sicht als unsichere Drittländer, da es dort keine Gesetze oder Wege zur Durchsetzung von Gesetzen gibt, die ein angemessenes Datenschutzniveau garantieren können.

Ihre personenbezogenen Daten werden bei der Nutzung dieser Website oder in den sonstigen hier geschilderten Verarbeitungssituationen nicht in solche Länder übermittelt, es sei denn dies ist im Rahmen dieser Informationen erwähnt, insbesondere beim Einsatz von Google Maps oder WhatsApp. In diesen Fällen sind rechtliche Maßnahmen zur datenschutzrechtlichen Absicherung dieser Übermittlungen getroffen. Bei Fragen dazu melden Sie sich gerne.

2. Dauer der Speicherung

Wenn wir ihre personenbezogenen Daten speichern, dann erfolgt dies nur für einen begrenzten Zeitraum und nicht länger als notwendig. Grundsätzlich löschen wir Ihre Daten, wenn sie für den Verarbeitungszweck, für den sie erhoben wurden, nicht mehr notwendig sind oder sonstige rechtliche Gründe vorliegen, die eine Löschung erfordern.

Soweit wir gesetzlichen Aufbewahrungspflichten unterliegen, die eine längere Aufbewahrung erfordern, speichern wir die Daten für diesen Zeitraum, insbesondere zur Erfüllung handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungsfristen, die zwischen 2 und 10 Jahren liegen.

Sonstige rechtliche Gründe zur Aufbewahrung können darin bestehen, dass wir Daten zu Beweiszwecken für die Dauer der anwendbaren Verjährungsvorschriften vorhalten müssen. Diese Fristen liegen in der Regel zwischen 2 und 30 Jahren.

3. Ihre Rechte in Bezug auf Ihre personenbezogenen Daten

Sie haben gesetzlich folgende Rechte in Bezug auf Ihre personenbezogenen Daten. Sie können sich dazu bei unserem Datenschutzbeauftragen melden, auch wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, was diese Rechte im Einzelnen bedeuten. Da die rechtlichen Einzelheiten durchaus kompliziert sind, stellen wir Ihnen im Folgenden die wichtigsten Informationen zu den Rechten zur Verfügung. Bitte teilen Sie uns mit, in welcher Form Sie die Informationen wünschen. Wenn Sie keinen Wunsch angeben, beantworten wir Ihr Anliegen in der Regel in der gleichen Form wie die Anfrage. Sie erhalten innerhalb eines Monats Rückmeldung. Im Falle von offensichtlich unbegründeten oder exzessiven Anträgen sind wir berechtigt, ein angemessenes Entgelt zu verlangen oder die Ihre Anfrage abzulehnen.

3.1 Zugang zu Ihren Daten

Sie haben das Recht, Auskunft darüber zu verlangen, ob wir personenbezogene Daten zu ihrer Person verarbeiten oder nicht. Wenn wir Ihre personenbezogenen Daten verarbeiten, erhalten Sie Auskunft über die konkreten Daten und weitere Zusatzinformationen.

3.2 Berichtigung Ihrer Daten

Sie haben das Recht, von uns die Berichtigung ihrer Daten zu verlangen, sofern diese unrichtig, unzutreffend und/oder unvollständig sein sollten; das Recht auf Berichtigung umfasst das Recht auf Vervollständigung durch ergänzende Erklärungen oder Mitteilungen.

3.3 Löschung Ihrer Daten

Sie haben das Recht, von uns die Löschung ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit kein Grund mehr zur Aufbewahrung besteht.

3.4 Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten durch uns

Sie haben das Recht, die Verarbeitung ihrer personenbezogenen Daten in bestimmten Fällen für einen bestimmten Rahmen einschränken zu lassen.

3.5 Datenübertragbarkeit

Sie haben unter Umständen das Recht, die Herausgabe der Sie betreffenden Daten in einem gängigen elektronischen, maschinenlesbaren Datenformat zu verlangen. Das Recht auf Datenübertragung beinhaltet das Recht zur Übermittlung der Daten an einen anderen Verantwortlichen; auf Verlangen werden wir – soweit technisch möglich – Daten daher direkt an einen von Ihnen benannten oder noch zu benennenden Verantwortlichen übermitteln. Das Recht zur Datenübertragung besteht nur für von Ihnen bereitgestellte Daten und setzt voraus, dass die Verarbeitung auf Grundlage einer Einwilligung oder zur Durchführung eines Vertrages erfolgt und mithilfe automatisierter Verfahren durchgeführt wird.

3.6 Widerspruch gegen unsere Verarbeitung Ihrer Daten gemäß Artikel 21 DSGVO

Im Fall einer Verarbeitung personenbezogener Daten zur Wahrnehmung von im öffentlichen Interesse liegenden Aufgaben (Art. 6 Abs. 1 lit. e DSGVO) oder zur Wahrnehmung berechtigter Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), können Sie der Verarbeitung der sie betreffenden personenbezogenen Daten jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widersprechen, wenn es keinen Grund zur Weiterverarbeitung gibt. Im Falle von Direktwerbung können Sie der Nutzung der Daten stets und bedingunglos widersprechen.

3.7 Widerruf einer Einwilligung

Wenn Sie uns eine Einwilligung zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegeben haben, können Sie diese jederzeit und ohne Angaben von Gründen mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Bitte melden Sie sich dazu bei der Kontaktstelle, bei der Sie die Einwilligung gegeben haben oder direkt beim Datenschutzbeauftragten.

4. Beschwerden

Sie haben das Recht, eine Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde einzureichen, wenn es um die Verarbeitung Ihrer persönlichen Daten geht.

Stand 13.08.2021