Kürbiskern & Haselnuss für Selberbäcker

Kürbiskern & Haselnuss für Selberbäcker - Weizenmischbrötchen mit Kürbiskernen und gerösteten Haselnüssen, verfeinert mit Kümmel, Koriander, Anis und Fenchel. Diese Brötchen sind zum Aufbacken gedacht und lassen sich einfach zu Hause frisch fertigbacken.

Weizenmischbrötchen mit Kürbiskernen und gerösteten Haselnüssen, verfeinert mit Kümmel, Koriander, Anis und Fenchel. Diese Brötchen sind zum Aufbacken gedacht und lassen sich einfach zu Hause frisch fertigbacken.

  • Kürbiskern & Haselnuss für Selberbäcker

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, 12% Kürbiskerne, Natursauerteig (Wasser, Roggenmehl), 7% ganze Haselnusskerne, Roggenvollkornmehl, 4,5% gehackte geröstete Haselnüsse, Roggen, Hefe, Stein-Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Weizenprotein, Weizenröstmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenkleie, Kümmel, Koriander, Fenchel.

Kann Spuren enthalten von Ei, Gluten, Lupine, Milch/ Lactose, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja

Allergene

Gluten (Gerste, Roggen, Weizen), Schalenfrüchte (Haselnüsse)

Getreidemischverhältnis

71,1% Weizenmehl, 14,3% Roggenmehl, 11,1% Roggenvollkornmehl, 3,5% Roggenkörner

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie in kJ 1.524
Energie in kcal 365
Fett in g 16
davon gesättigte Fettsäuren in g 2
Kohlenhydrate in g 42
davon Zucker in g 1,8
Eiweiß in g 12
Salz in g 1
Gesamtgewicht in g 100

Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.