Kürbiskern & Haselnuss für Selberbäcker

Kürbiskern & Haselnuss für Selberbäcker - Weizenmischbrötchen mit Kürbiskernen und gerösteten Haselnüssen, verfeinert mit Kümmel, Koriander, Anis und Fenchel. Diese Brötchen sind zum Aufbacken gedacht und lassen sich einfach zu Hause frisch fertigbacken.

Weizenmischbrötchen mit Kürbiskernen und gerösteten Haselnüssen, verfeinert mit Kümmel, Koriander, Anis und Fenchel. Diese Brötchen sind zum Aufbacken gedacht und lassen sich einfach zu Hause frisch fertigbacken.

  • Kürbiskern & Haselnuss für Selberbäcker

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, 12% Kürbiskerne, Natursauerteig (Wasser, Roggenmehl), 7% ganze Haselnusskerne, Roggenvollkornmehl, 4,5% gehackte geröstete Haselnüsse, Roggen, Hefe, Stein-Speisesalz, Gerstenmalzextrakt, Weizenröstmalzmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Rapsöl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenkleie, Kümmel, Koriander, Fenchel.

Kann Spuren enthalten von Ei, Gluten, Lupine, Milch/ Lactose, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja

Allergene

Gluten (Gerste, Roggen, Weizen), Schalenfrüchte (Haselnüsse)

Getreidemischverhältnis

70,9% Weizenmehl, 14,3% Roggenmehl, 11,2% Roggenvollkornschrot, 3,5% Roggenkörner, 0,1% Weizenmalzmehl

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie in kJ 1.505
Energie in kcal 360
Fett in g 16
davon gesättigte Fettsäuren in g 2,2
Kohlenhydrate in g 40
davon Zucker in g 1,8
Eiweiß in g 12
Salz in g 1
Gesamtgewicht in g 100

Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.