Küstenkruste
Küstenkruste
Kleines Weizenbaguette mit knuspriger Kruste.
- Küstenkruste
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren); Roggenmehl, Salz, Hefe, Branntweinessig, Zucker, getrockneter Weizensauerteig, Gerstenmalzextrakt.
Kann Spuren enthalten von Ei, Gluten, Lupine, Milch/ Lactose, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
Allergene
Gluten (Gerste, Roggen, Weizen)
Getreidemischverhältnis
95,2% Weizenmehl, 4,8% Roggenmehl
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie in kJ | 1.147 |
| Energie in kcal | 274 |
| Fett in g | 0,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,1 |
| Kohlenhydrate in g | 55 |
| davon Zucker in g | 0,7 |
| Eiweiß in g | 9,1 |
| Salz in g | 1,8 |
| Gesamtgewicht in g | 90 |
Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.