Classique

310g

Classique - Langzeitgeführtes Weizenbaguette mit offenporiger Krume und feinsplittriger Kruste.

Langzeitgeführtes Weizenbaguette mit offenporiger Krume und feinsplittriger Kruste.

  • Classique

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat); Hefe, getrockneter Weizenkeimsauerteig, Weizenprotein, Weizengrieß, Weizenmalzmehl, inaktive Hefe, Zucker.

Kann Spuren enthalten von Ei, Milch/Lactose, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

Allergene

Gluten (Weizen)

Getreidemischverhältnis

98,8% Weizenmehl, 0,7% Weizengrieß, 0,4% Weizenmalzmehl

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie in kJ 985
Energie in kcal 236
Fett in g 0,6
davon gesättigte Fettsäuren in g 0,2
Kohlenhydrate in g 47
davon Zucker in g 1,5
Eiweiß in g 7,9
Salz in g 1,4
Gesamtgewicht in g 310

Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.