Classique
310g
Classique
310g
Langzeitgeführtes Weizenbaguette mit offenporiger Krume und feinsplittriger Kruste.
- Classique
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat); Hefe, getrockneter Weizenkeimsauerteig, Weizenprotein, Weizengrieß, Weizenmalzmehl, inaktive Hefe, Zucker.
Kann Spuren enthalten von Ei, Milch/Lactose, Schalenfrüchte, Sesam, Soja
Allergene
Gluten (Weizen)
Getreidemischverhältnis
98,8% Weizenmehl, 0,7% Weizengrieß, 0,4% Weizenmalzmehl
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie in kJ | 985 |
| Energie in kcal | 236 |
| Fett in g | 0,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,2 |
| Kohlenhydrate in g | 47 |
| davon Zucker in g | 1,5 |
| Eiweiß in g | 7,9 |
| Salz in g | 1,4 |
| Gesamtgewicht in g | 310 |
Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.