Dinkel Plus

600g

Dinkel Plus - Freigeschobenes Dinkelbrot mit unserem hauseigenen Natursauerteig und mit Sesam, Sonnenblumen- und Kürbiskernen.

Freigeschobenes Dinkelbrot mit unserem hauseigenen Natursauerteig und mit Sesam, Sonnenblumen- und Kürbiskernen.

  • Dinkel Plus

Zutaten

Dinkelmehl, Wasser, 4,4% Sonnenblumenkerne, 4,4% Kürbiskerne, 2,2% Sesam, Dinkelgrieß, Stein-Speisesalz, Dinkelkaramellmalzmehl, Hefe, Weizenmehl, Muskatnuss, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Rapsöl, Weizenmalzmehl.

Kann Spuren enthalten von Ei, Gluten, Lupine, Milch/ Lactose, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Soja

Allergene

Gluten (Dinkel, Weizen), Sesam

Getreidemischverhältnis

93,7% Dinkelmehl, 2,6% Dinkelgrieß, 2,4% Dinkelkaramellmalzmehl, 1,2% Weizenmehl, 0% Weizenmalzmehl

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie in kJ 1.278
Energie in kcal 306
Fett in g 7,5
davon gesättigte Fettsäuren in g 1,3
Kohlenhydrate in g 46
davon Zucker in g 0,8
Eiweiß in g 11
Salz in g 1,5
Gesamtgewicht in g 600

Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.