Landbrot

Zutaten

Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Natursauerteig (Wasser, Roggenmehl), Roggenvollkornschrot, Roggen ganz, Gerstenmalzextrakt, Stein-Speisesalz, Hefe, Hartweizengrieß, Zucker, Kümmel, Weizenprotein, Psylliumfasern.

Kann Spuren enthalten von Ei, Gluten, Lupine, Milch/ Lactose, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja

Allergene

Gluten (Gerste, Roggen, Weizen)

Getreidemischverhältnis

48,3% Roggenmehl, 40,4% Weizenmehl, 6,6% Roggenkörner, 4% Roggenvollkornschrot, 0,8% Hartweizengrieß

Nährwerte

Nährwerte	pro 100 g
Energie in kJ	1.007
Energie in kcal	241
Fett in g	1
davon gesättigte Fettsäuren in g	0,2
Kohlenhydrate in g	48
davon Zucker in g	2,1
Eiweiß in g	7,1
Salz in g	1,6
Gesamtgewicht in g	750