Landjunge

750g

Landjunge - Klassisches Weizenmischbrot mit offener Porung und knusprig-kräftig ausgebackener, dunkler Kruste.

Klassisches Weizenmischbrot mit offener Porung und knusprig-kräftig ausgebackener, dunkler Kruste.

  • Landjunge

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Wasser, Roggenmehl), Roggenmehl, Stein-Speisesalz, Hefe, Weizenprotein, Haferfasern, Flohsamenschalen.

Kann Spuren enthalten von Ei, Gluten, Lupine, Milch/ Lactose, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja

Allergene

Gluten (Hafer, Roggen, Weizen)

Getreidemischverhältnis

68% Weizenmehl, 32% Roggenmehl

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie in kJ 973
Energie in kcal 233
Fett in g 1
davon gesättigte Fettsäuren in g 0,2
Kohlenhydrate in g 45
davon Zucker in g 0,8
Eiweiß in g 8
Salz in g 1,5
Gesamtgewicht in g 750

Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.