Himbeermilchreis

Himbeermilchreis - Mürbeteig, heller und dunkler Wiener Boden geschichtet mit Milchreissahne, Himbeeren und dunklen Schokoladenraspeln.

Mürbeteig, heller und dunkler Wiener Boden geschichtet mit Milchreissahne, Himbeeren und dunklen Schokoladenraspeln.

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  • Himbeermilchreis

Zutaten

20% Himbeeren, 16% Sahne, Tortenguss rot (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Säureregulator: Citronensäure, Natriumcitrate, Kaliumphosphate; Geliermittel: Carrageen, Pektine; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; Traubenzucker, färbendes Lebensmittel Holunderbeerextrakt, Karamell, natürliches Aroma); Wasser, Vollmilch, Zucker, Weizenmehl, Vollei, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Kakao mager, Emulgator: Lecithin); 2,2% Milchreis, Aprikosenkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure); Margarine (pflanzliche Öle und Fette in veränderlichen Gewichtsanteilen (Palm, Raps), Wasser, Salz, natürliches Aroma); Sahnestandmittel (Traubenzucker, Rindergelatine, Salz); modifizierte Stärke, Maisstärke, Weizenstärke, Magermilchpulver, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit; Butter, Kakaopulver, Stein-Speisesalz, Aromen.

Kann Spuren enthalten von Gluten, Lupine, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja

Allergene

Ei, Gluten (Weizen), Milch/Lactose

Getreidemischverhältnis

100% Weizenmehl

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie in kJ 952
Energie in kcal 228
Fett in g 9,7
davon gesättigte Fettsäuren in g 5,3
Kohlenhydrate in g 31
davon Zucker in g 21
Eiweiß in g 3,2
Salz in g 0,38
Gesamtgewicht in g 185

Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.