Himbeermilchreis
Himbeermilchreis
Mürbeteig, heller und dunkler Wiener Boden geschichtet mit Milchreissahne, Himbeeren und dunklen Schokoladenraspeln.
- Himbeermilchreis
Zutaten
20% Himbeeren, 16% Sahne, Wasser, Vollmilch, Tortenguss rot (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Säureregulator: Citronensäure, Natriumcitrate, Kaliumphosphate; Geliermittel: Carrageen, Pektine; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; Traubenzucker, färbendes Lebensmittel Holunderbeerextrakt, Karamell, natürliches Aroma); Zucker, Weizenmehl, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Kakao mager, Emulgator: Lecithin); modifizierte Stärke, 2,2% Milchreis, Aprikosenkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure); Vollei, Margarine (pflanzliche Öle und Fette in veränderlichen Gewichtsanteilen (Palm, Raps), Wasser, Salz, natürliches Aroma); Sahnestandmittel (Traubenzucker, Rindergelatine, Salz); Maisstärke, Weizenstärke, Magermilchpulver, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Diphosphate; Salz, Feuchthaltemittel: Sorbit; Eiklarpulver, Rote Bete Saftkonzentrat, Butter, Kakaopulver, Volleipulver, Stein-Speisesalz, Aromen.
Kann Spuren enthalten von Gluten, Lupine, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
Allergene
Ei, Gluten (Weizen), Milch/Lactose
Getreidemischverhältnis
100% Weizenmehl
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie in kJ | 945 |
| Energie in kcal | 226 |
| Fett in g | 10 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 5,5 |
| Kohlenhydrate in g | 30 |
| davon Zucker in g | 20 |
| Eiweiß in g | 3,1 |
| Salz in g | 0,32 |
| Gesamtgewicht in g | 185 |
Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.