Lebkuchen-Tännchen

Lebkuchen-Tännchen - Lebkuchen mit Citronat und Orangeat. Überzogen mit dunkler Kuvertüre und verziert mit grünem Glitzerzucker.

Lebkuchen mit Citronat und Orangeat. Überzogen mit dunkler Kuvertüre und verziert mit grünem Glitzerzucker.

  • Lebkuchen-Tännchen

Zutaten

26% dunkle Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt); Weizenmehl, Zucker, Wasser, Backhonig, Rapsöl, Haselnüsse, 2,9% Citronat (Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure); 2,9% Orangeat (Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure); 1,5% Zuckerdekor (Zucker, Überzugsmittel: Schellack; Farbstoffe: Kurkumin, Patentblau V, Eisenoxide und Eisenhydroxide); Weizengrieß, Roggenmehl, modifizierte Stärke, Magermilchpulver, Gerstenmalzextrakt, Kokosfett ganz gehärtet, Palmfett, Glukosesirup, Milchprotein, Gewürze, Aroma, Kakaobutter.

Kann Spuren enthalten von Ei, Gluten, Lupine, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid, Sulfite

Allergene

Gluten (Gerste, Roggen, Weizen), Milch/Lactose, Schalenfrüchte (Haselnüsse), Soja

Getreidemischverhältnis

76,3% Weizenmehl, 11,9% Hartweizengrieß, 11,9% Roggenmehl

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie in kJ 1.855
Energie in kcal 444
Fett in g 22
davon gesättigte Fettsäuren in g 7,7
Kohlenhydrate in g 54
davon Zucker in g 36
Eiweiß in g 5
Salz in g 0,2
Gesamtgewicht in g 45

Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.