Schnecke Apfel
Schnecke Apfel
Hefeteig mit Apfelfüllung dekoriert mit Apfelkompott und Dekorpuder.
- Schnecke Apfel
Zutaten
Weizenmehl, 14% Apfelwürfel, 13% Apfel Fruchtfüllung (90% Äpfel (Apfelstücke, Apfelpüree); Zucker, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Calciumlactat, Citronensäure); Kaltcremepulver (Zucker, modifizierte Stärke, Magermilchpulver, Kokosfett, Weizenstärke, Verdickungsmittel: Natriumalginat; natürliches Vanillearoma, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säureregulator: Calciumsulfat; färbendes Lebensmittelkonzentrat (Karotte, Kurkuma)); Backcreme (Palmfett, Zucker, Laktose, Süßmolkenpulver, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Weizenprotein, natürliches Aroma); 5,2% Apfelmark (Äpfel, Säuerungsmittel: Citronensäure); Vollei, Speisequark Magerstufe, Hefe, Weizenprotein, Reismehl, Zucker, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps); Wasser, Salz); Wasser, Dekorpuder (Traubenzucker, Zucker, Weizenstärke, Palmfett, natürliches Aroma); Stein-Speisesalz, Roggenmehl, Rapsöl, Weizenstärke, 0,4% Zimt.
Kann Spuren enthalten von Gluten, Lupine, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja
Allergene
Ei, Gluten (Roggen, Weizen), Milch/Lactose
Getreidemischverhältnis
94% Weizenmehl, 4,7% Reismehl, 1,3% Roggenmehl
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie in kJ | 1.064 |
| Energie in kcal | 254 |
| Fett in g | 6,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 3,2 |
| Kohlenhydrate in g | 41 |
| davon Zucker in g | 18 |
| Eiweiß in g | 6,2 |
| Salz in g | 0,65 |
| Gesamtgewicht in g | 135 |
Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.