Zimtschnecke

Zimtschnecke - Saftiger Hefeteig mit cremiger Zimtfüllung und einer karamellisierten Zimt-Zucker-Kruste.

Saftiger Hefeteig mit cremiger Zimtfüllung und einer karamellisierten Zimt-Zucker-Kruste.

  • Zimtschnecke

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Vanillecremepulver (Zucker, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Traubenzucker, Magermilchpulver, Kokosöl, Verdickungsmittel: Natriumalginat; Glukosesirup, Stabilisator: Calciumsulfat, Stabilisator: Diphosphate; färbendes Lebensmittel Karottenextrakt, natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen, Salz); Backcreme (Palmfett, Zucker, Laktose, Süßmolkenpulver, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Weizenprotein, natürliches Aroma); Zucker, Vollei, Speisequark Magerstufe, Hefe, Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Guakernmehl); Weizenprotein, Volleipulver, Reismehl, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps); Wasser, Salz); 0,5% Zimt gemahlen, Stein-Speisesalz, Roggenmehl, Rapsöl, Weizenstärke.

Kann Spuren enthalten von Gluten, Lupine, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja

Allergene

Ei, Gluten (Roggen, Weizen), Milch/Lactose

Getreidemischverhältnis

94% Weizenmehl, 4,7% Reismehl, 1,3% Roggenmehl

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie in kJ 1.246
Energie in kcal 298
Fett in g 7,8
davon gesättigte Fettsäuren in g 3,8
Kohlenhydrate in g 48
davon Zucker in g 22
Eiweiß in g 7,5
Salz in g 0,81
Gesamtgewicht in g 115

Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.