Küstenkruste Frikadelle
Küstenkruste Frikadelle
Unser knuspriges Baguettebrötchen mit saftiger Geflügelfrikadelle, hauseigener Remoulade und Weißkrautsalat.
- Küstenkruste Frikadelle
Zutaten
Weizenbrötchen (Weizenmehl, Wasser, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren); Roggenmehl, Salz, Hefe, Branntweinessig, Zucker, getrockneter Weizensauerteig, Gerstenmalzextrakt); Geflügel-Frikadellen (Hähnchenfleisch, Putenfleisch, Weizenmehl, Hähnchenfett mit Haut, Zwiebeln, jodiertes Salz, Weizenstärke, Traubenzucker, Gewürze (enthält Sellerie), Hefe, Rapsöl); Remoulade (55% Rapsöl, Gurken, Zwiebeln, Zucker, Wasser, 2,4% Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kresse, Kerbel, Basilikum, Sauerampfer, Borretsch), Eigelb, Senfsaat, Branntweinessig, Paprika, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte (enthält Senf); Maltodextrin, natürliches Aroma); Weißkrautsalat (92% Weißkraut, Zucker, Paprika, Wasser, Branntweinessig, Rapsöl, Salz, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure); Lollo Bionda.
Kann Spuren enthalten von Fisch, Gluten, Krebstiere, Milch/Lactose, Schalenfrüchte, Sesam, Schwefeldioxid, Soja, Sulfite
Allergene
Ei, Gluten (Gerste, Roggen, Weizen), Sellerie, Senf
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie in kJ | 1.122 |
| Energie in kcal | 268 |
| Fett in g | 14 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 2,3 |
| Kohlenhydrate in g | 25 |
| davon Zucker in g | 3,6 |
| Eiweiß in g | 9,4 |
| Salz in g | 1,4 |
| Gesamtgewicht in g | 297 |
Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.