Sommerbrot
Sommerbrot
Eine Scheibe Korn an Korn mit hauseigenem Eiersalat, Ei und Gurkenscheiben.
- Sommerbrot
Zutaten
Roggenvollkornbrot (Roggenvollkornflocken, Natursauerteig (Roggenvollkorn geschnitten, Wasser, Roggenvollkornschrot, Roggenmehl); Wasser, Roggenvollkornmehl, Zuckerrübensirup, Stein-Speisesalz, Flohsamenschalen, Hefe); Eiersalat (63% Eier, Rapsöl, Zucker, Wasser, Branntweinessig, Eigelb, Salz, Senfsaat, Gewürze, Kräuter, Säuerungsmittel: Essigsäure; Säureregulator: Natriumacetat; Maltodextrin, natürliches Aroma); Eier (Eier gekocht, Salz); Gurken, Snack-Aufstrich (pflanzliche Öle und Fette in veränderlichen Gewichtsanteilen (Raps, Shea); Wasser, Zitronensaftkonzentrat, Emulgatoren: Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Karottensaftkonzentrat, Salz, natürliches Aroma); Schnittlauch.
Kann Spuren enthalten von Fisch, Gluten, Lupine, Milch/Lactose, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja
Allergene
Ei, Gluten (Roggen), Senf
Getreidemischverhältnis
-
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie in kJ | 945 |
| Energie in kcal | 226 |
| Fett in g | 12 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 2,3 |
| Kohlenhydrate in g | 21 |
| davon Zucker in g | 2 |
| Eiweiß in g | 6,5 |
| Salz in g | 0,92 |
| Gesamtgewicht in g | 244 |
Serviervorschlag - Dekore können regional oder saisonal abweichen.